プロフィール
Author:坂元彩乃
生年月日/S61.8.14
趣味/お菓子つくり
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今週、小学生の弟が卒業式を迎えます♪
卒業といえば、桜の開花が気になりますよね☆ 卒業式当日に辺りがピンク色で染まっていると、なんだか桜も一緒にお祝いしてくれているのかなぁ･･･なんて感じちゃいます☆ そんなピンク色の桜を想像していると、「三越スイーツ庭園」にある マジックアイスの『ストロベリー・フィールズ』思い出しました☆ これぞまさしく花より団子♪笑 マジックアイスは、アメリカ・オーストラリア・台湾などのジェラートをヒントに、マイナス30℃の鉄板の上でアイスクリームと新鮮なフルーツやナッツ、更に大胆にも豆乳、牛乳などのドリンクをミックスする新感覚アイスです☆注文を受けてから目の前で作ってくれて、その華麗なパフォーマンスも楽しいですよ♪  まさにマジック☆見る見るうちにアイスが出来ちゃいます！ このマジックアイスの定番メニュー「ストロベリーフィールズ」は、濃厚なバニラアイスに豆乳と2種類のいちごを使い、バナナ、チョコレートシロップを練りこんだ、風味の良いマジックアイス☆ 今週は、この「ストロベリーフィールズ」や、ライブパフォーマンス などについてマジックアイスのスイーツクリエーター川添教人さんに お話を伺いました♪  マジックアイスのスイーツクリエーター川添教人さん♪♪  |
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この前天気が良かったので、愛犬ロッキーと散歩に行ってきました♪
朝の空気は少し冷たかったけど、太陽がぽかぽかしてきてとっても気持ちがよかったです(〜∇〜) 散歩途中に、すごく綺麗な黄色い花を見つけました♪ 鮮やかな黄色いその花を見て｢もう春だなぁ｣と感じました♪  そんな黄色い花を見ていたら三越スイーツ庭園にあるHONG KONG SWEETS果香の「フレッシュマンゴープリン」思い出しました(＞U＜) やっぱり私は、花より団子！？ 果香は旬のフルーツをふんだんに使った自家製スイーツとドリンクの 専門店です♪ １つ１つが手作業で、優しいながらも濃厚な味わい☆ビューティー＆ヘルシーだから女性には嬉しいですよね☆  果香の店長 石井舞子さん  フレッシュマンゴープリン この果香の定番メニュー｢フレッシュマンゴープリン｣は完熟したマンゴーだけを使っていて、とってもなめらかな甘みと食感のプリン!! 是非あなたも食べてみてくださいね☆☆  |
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じゃぁぁぁぁん
   バレンタインにチョコを�┐弔發發蕕辰燭里�(手作りですよ  )、少し遅れてですがお返しに生チョコを作ってみました   それに、手紙も添えて  モテモテなんですが･･･相手は小、中学生  だけど嬉しいものは嬉しいんです   |
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３月４日
 昼過ぎに母が「三越スイーツ庭園 に行きたいねぇぇ 」っと急に言い出して(昨日オープンしたから多いんだろうなぁぁ)と思いながらも、父  母 弟 私 の４人で ワクワク しながら行ってきました 笑 私が、スイーツ庭園の中を(どれにしようかなぁ   )なんて思いながら見て回っている間に・・・母と弟がスイーツ とドリンクを買って、外のテラス席に座って待ってました なんと行動の早いこと！！笑 母たちが私に買ってきてくれたのは、 『ラ･ピルエット･アン』の『クッキー＆クリームチーズ』 〈ごめんなさい  写メ を撮る前に食べちゃいました 次はちゃんと撮ってからにしますｍ(＿＿)ｍ〉 お・おおおおおおおいしいいいいい(≧▽≦) チーズがとっっても濃厚 チーズ好きにはたまらない美味しさですよ！本当にチーズが好きな人は１度は食べてみたほうがいいです   あ  このケーキは数量限定なのでお早めに  |
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３月１２日
ついに南九州初のスイーツのフードテーマパーク「三越スイーツ庭園」がオープンしました！ 連日スイーツ好きな方々で大賑わいですね！ もうあなたは、足を運んでみましたか？ 鹿児島に古くから伝わる「七夕伝説」をイメージした「三越スイーツ庭園」はエレガントでファンタジックな空間☆開放的な野外テラスは、パラソルの傘に赤と白のマールイ椅子でお洒落な席♪ これからの季節にぴったりです！ ここで日本を代表するスイーツクリエーターたちの絶品作りたのスイーツを食べたら、もう最高♪ 「三越スイーツ庭園」内には個性豊かな8つの専門店があって、本当は各地に行かなきゃ味わえないスイーツが鹿児島で楽しめるだけでなく、ここでしか味わうことのできない限定メニューもあるので、友達と行って、いろんな種類を食べ比べするのも楽しいですよ！ 皆さんチェックしてみてください！ 今回はお店の方や試食会で人気だったスイーツを中心にピックアップしてみました！ プロバンスは「プロバンスの石畳」☆これは、中にミルククリームやバニラスポンジが６層に重なったチョコレートケーキ!!甘すぎず、後味もスッキリしているので何個でも食べれそう☆ フラノデリスは「ふらのぷりん」☆プリンというと、お皿の上でプルプルしてるイメージもありますが、この「ふらのプリン」とろとろしてて、とってもなめらか♪瓶に入ってるので長いスプーンで食べるんですよ♪そのスプーンで瓶の底に隠れてるほろ苦いキャラメルと一緒に食べると、これまた美味しい(＞∇＜)/３ヶ月限定のお店だから、皆さんお早めに♪ 麻布茶房は「クリームスイートポテト」☆温かいスイートポテトの上にソフトクリームがのってるんです！！一緒に食べると口の中で温かいと冷たいの二つの感覚がはっきりと感じられて、この初めての感覚に、感動しました（＠ё＠;） モチクリームは「クリーム宇治金時」と「大納言」☆ショーケースに並ぶモチクリームがとっても綺麗で可愛い♪冷たいモチクリームを一口食べると中にはあんとクリームがたぁっぷり入ってました☆ ラ・ピルエット・アンは「あまおうのタルト」☆食べて驚いたのが、タルトがしっとりしていたこと!!いちごにジャムにカスタードと愛称抜群でした♪ アトリエ・ド・リーブは「グラタンフリュイ」☆サクサクパイの上にバナナやブドウ・キウイなど沢山のフルーツがあり、そこからクリームとカスタードがとろっとフルーツを隠すようにのっていて、見た目はもちろん味も最高っ☆☆ 果香（かか）は「タピオカのジュース」☆ロイヤルミルクティ―とマンゴーとココナッツの３種類も飲んじゃいました(≧＿≦)タピオカはモチモチしていて、ドリンクは飲んだ後、それぞれの味と香りがふわっと広がります♪ そしてマジックアイスは「かるかんバナナ」☆トッピングは２つ選べて、私は迷いに迷ってアップルシナモンとカシューナッツをセレクト♪所々にかるかんが隠れていて今まで食べたことのない鹿児島ならではのアイスでしたｖ(・u＜)ｖ 今夜もご紹介したように「三越スイーツ庭園」は見て楽しい・食べて楽しい・過ごして楽しい所です☆ あ！前回お話した「天露の樹」！もう見つけましたか？笑(＞皿＜) まだ見つけていない方、是非探してみてください♪ これからも、時代をリードするスイーツクリエーターが創りだすスイーツを、毎週紹介していきま〜す。  |
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３月５日
この前ですね〜、「三越スイーツ庭園」に行ってきました☆ 3月3日にオープンしたんですね◎ ここ最近はいろんな雑誌に紹介されてたのでご存知の方もいらっしゃると思います☆ 皆さんはもういかれましたか？ 私は本当にスイーツ大好きなんでワクワクしながら行ったら、そこはとっても可愛いんですけどどこか不思議な雰囲気が漂っていまして、なんというか…ファンタジックな空間なんですよ(笑)  ↑天露の樹  実にこの庭園は“七夕伝説”というテーマを基に造られているんです◎ この七夕伝説とは 『愛し合う天女と男性が満月の夜にだけ会うことが許されていて、その日は月の住人が、極上のスイーツを振舞って２人の出会える日を祝った。そしてこの話が地上にも伝わった．．．』 というお話です。それが三越スイーツ庭園ということなんですね!! この七夕伝説の天女と男性にちなんだ面白いものも発見しましたよ！！ 「天露の樹」というんですけど、２人で手をつないで左右にある玉に触れると天露の樹が光るんです☆☆光った瞬間、感激しておもわず叫んでしまいました！！笑 もちろん忘れてはいけないのが、スイーツ♪８店舗全店が鹿児島初出店で右を見ても左を見ても可愛くて素敵なスイーツがフロアいっぱいに広がってました!! 庭園に入ってまず最初に目に付くのが「ラ・ピルエット・アン」 このお店は“ハピネス”というコンセプトでつくられているのでスイーツはもちろんパッケージも可愛いんです♪ ここの一番のおすすめは甘いイチゴを使った(あまおうのタルト)☆イチゴがピカピカに輝いてます♪ そこから後ろを見ると「モチクリーム」のお店があります。 名前からして可愛さ満点ですね◎(＞∇＜)柔らかいお餅の中に特性クリームとオリジナルの餡が入っていて冷やして食べるスイーツです。 ２４種類と種類も豊富で全部食べてみたいですね☆ 次のお店に「パティスリー アトリエ ド リーブ」があります。 白金セレブご用達のお店がやってきました☆スーパーパティシエが作るゴージャスなスイーツがずらっと並んでます♪ ４つめは「HONGKONG SWEETS 果香] 旬のフルーツをたっぷり使った香港スイーツとドリンクの専門店☆ ヘルシーだから、ダイエットも気にしないで食べれちゃいます♪私にもってこいのスイーツです(笑) そして、パフォーマンスも楽しめる「マジックアイス」 マイナス３０度の鉄板の上でアイスクリームとフルーツやナッツを混ぜて作るんです☆混ぜたいものを自分で選べるのでオリジナルアイスを発明してみてはいかがですか♪ ６つめのお店は「菓子工房 プロヴァンス」 フランスで２年間修行をつんできたクリエーターのおすすめは(プロヴァンスの石畳)☆濃厚だけど甘すぎないチョコレートケーキは大人から子どもまで大人気まちがいなし♪ 期間限定のお店は「菓子工房 フラノデリス」北海道で厳選された素材を使ってプリンやチーズケーキ・シュークリームが作られています♪ あの有名な(ふらのプリン)もありますよ♪ 限定品に目がない人は要チェックです☆ そして最後に「麻布茶房」和に洋を加えて現代風にアレンジされたスイーツ☆この発想にまず驚きですね!! おすすめの(クリームスイートポテト)は温かくて冷たい不思議な感覚で楽しみながら食べれちゃいます☆ もっともっとおいしい話をしていきたいのですが、今日はここまで☆(＞_＜)明日、みほと一緒に三越スイーツ庭園に行く約束してるんで早く寝ないと♪(笑)明日は何食べよっかなぁ…♫ |
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